Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Чехия | 3 906 | 4 742 | 4 696 | 5 593 | 4 530 | 5 309 | 6 220 | 5 881 | 6 317 | 5 498 | 5 207 | 5 653 | 6 043 | 6 113 | 5 930 | ||
| Венгрия | 2 538 | 4 521 | 3 633 | 5 527 | 4 719 | 5 105 | 3 761 | 4 832 | 5 897 | 5 243 | 6 487 | 5 836 | 6 286 | 6 366 | 6 659 | 5 920 | 4 032 |
| Польша | 1 948 | 3 284 | 2 535 | 3 233 | 3 584 | 3 430 | 3 705 | 3 804 | 4 268 | 3 728 | 4 034 | 4 200 | 3 367 | 3 605 | 4 692 | 4 563 | 4 862 |
| Словакия | 2 710 | 4 512 | 3 737 | 5 009 | 3 829 | 4 490 | 6 039 | 5 080 | 6 430 | 4 856 | 5 410 | 5 336 | 6 130 | 5 977 | 4 755 |