Потребление удобрений показывает используемое количество питательных веществ для растений на единицу пашни. Под удобрениями понимаются азотные, калийные и фосфорные удобрения (в том числе подземные фосфаты). Традиционные питательные вещества - животные и органические удобрения - не включаются. Для распространения данных ФАО приняла концепцию календарного года (январь-декабрь). Некоторые страны собирают данные по удобрениям на основе календарного года, в то время как другие на основе неполного года. Пахотные земли включают в себя земли, определенные ФАО в качестве земель под временные культуры (дважды засеянныt участки учитываются один раз), временные луга для покоса или для пастбища, земли под рынок или огороды, и временно заброшенные земли. Земли, заброшенные в результате перемещения зоны выращивания, исключаются.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ботсвана | 4,3 | 2,1 | 13,1 | 83,1 | 29,7 | 54,8 | 80,5 | 57,8 | 66,0 | 46,9 | 33,2 | 58,2 | 51,3 | 66,2 | 59,3 | 72,7 | |
| Лесото | 1,0 | 14,5 | 24,2 | 7,3 | 5,6 | 8,2 | 15,8 | 23,1 | 10,8 | 16,2 | 8,4 | ||||||
| Намибия | 0,4 | 1,9 | 4,4 | 6,6 | 15,0 | 10,9 | 6,1 | 13,7 | 26,1 | 25,0 | 40,0 | 25,5 | 3,7 | 3,7 | 14,9 | ||
| Южная Африка | 45,5 | 61,3 | 53,6 | 47,3 | 53,8 | 60,3 | 61,6 | 67,5 | 66,5 | 62,7 | 57,3 | 72,8 | 90,1 | 91,8 | 94,3 | 104,6 | 91,5 |
| Eswatini | 40,4 | 74,4 | 32,6 | 46,2 | 53,5 | 58,6 | 60,9 | 66,9 | 65,1 | 62,1 | 57,3 | 71,8 | 63,6 | 82,9 | 81,3 | 92,0 | 92,0 |