Земля под производство зерна относится к уборочной площади, хотя некоторые страны предоставляют отчеты только по посевным и пахотным площадям. Зерновые культуры включают в себя: пшено, рис, кукуруза, ячмень, овес, рожь,, просо, сорго, греча, и смешанное зерно. Данные только по производству злаков, относящихся к собранному урожаю сухихого зерна.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Камерун | 923 573 | 648 236 | 723 025 | 1 122 283 | 1 826 815 | 1 747 441 | 2 029 134 | 1 907 139 | 2 059 576 | 2 256 907 | 2 354 801 | 2 158 098 | 2 225 159 | 1 102 789 | 2 118 556 | 2 152 054 | 2 269 190 |
| Центральноафриканская Республика | 129 400 | 110 070 | 166 718 | 226 872 | 173 423 | 162 100 | 163 716 | 139 491 | 148 595 | 148 750 | 167 770 | 169 045 | 175 526 | 183 175 | 389 559 | 354 057 | 354 293 |
| Чад | 958 400 | 1 075 428 | 1 750 631 | 2 433 082 | 4 257 228 | 2 622 188 | 3 393 562 | 3 187 331 | 3 212 184 | 3 058 448 | 3 401 981 | 3 292 418 | 3 384 176 | 3 300 719 | 3 324 147 | 3 217 982 | 3 310 037 |
| Конго | 9 000 | 9 633 | 12 956 | 28 666 | 31 585 | 31 811 | 32 784 | 33 843 | 32 099 | 33 139 | 34 173 | 34 720 | 34 349 | 35 086 | 34 100 | 33 917 | 33 971 |
| Габон | 5 865 | 14 900 | 16 500 | 22 492 | 25 552 | 26 568 | 27 120 | 27 620 | 28 120 | 28 532 | 28 928 | 29 243 | 29 731 | 29 314 | 29 424 | 29 486 | 29 410 |