Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 2,16 | 10,77% |
| 2022 | 1,95 | 59,84% |
| 2021 | 1,22 | -42,72% |
| 2020 | 2,13 | 2,40% |
| 2019 | 2,08 | 7,22% |
| 2018 | 1,94 | 3,19% |
| 2017 | 1,88 | 34,29% |
| 2016 | 1,40 | -35,78% |
| 2015 | 2,18 | 84,75% |
| 2014 | 1,18 | -46,12% |
| 2013 | 2,19 | 31,14% |
| 2012 | 1,67 |