Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 1,33 | 6,40% |
| 2022 | 1,25 | -6,02% |
| 2021 | 1,33 | -1,48% |
| 2020 | 1,35 | -0,74% |
| 2019 | 1,36 | 2,26% |
| 2018 | 1,33 | -6,34% |
| 2017 | 1,42 | -0,70% |
| 2016 | 1,43 | 0,00% |
| 2015 | 1,43 | 0,00% |
| 2014 | 1,43 | 0,00% |
| 2013 | 1,43 | -1,38% |
| 2012 | 1,45 |