Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Китай | 0 | 915 | 2 305 | 2 217 | 1 656 | 2 541 | 2 183 | 4 891 | 9 859 | 5 869 | 8 104 | 8 144 | 5 181 | 5 969 | 10 300 |
Саудовская Аравия | 25 | 4 500 | 5 500 | 7 100 | 5 500 | 8 700 | 8 500 | 9 000 | 8 200 | 11 200 | 8 100 | 8 000 | 6 500 | 6 700 | 7 500 |
Иран | 1 | 420 | 928 | 1 300 | 400 | 1 200 | 1 600 | 900 | 2 200 | 1 700 | 1 200 | 3 200 | 3 100 | 2 900 | 2 300 |
Япония | 858 | 1 508 | 1 498 | 1 417 | 1 359 | 1 257 | 1 356 | 1 294 | 1 097 | 1 155 | 1 197 | 1 253 | 1 158 | 1 253 | 1 150 |
Таиланд | 8 | 10 | 11 | 4 | 6 | 21 | 18 | 19 | 21 | 147 | 206 | 685 | 1 150 | ||
Ливия | 151 | 725 | 144 | 248 | 179 | 183 | 573 | 681 | 1 001 | 1 324 | 1 084 | 438 | 888 | 891 | 900 |
Алжир | 0 | 145 | 308 | 128 | 89 | 672 | 259 | 511 | 876 | 837 | 636 | 522 | 323 | 558 | 800 |
Тунис | 7 | 0 | 523 | 581 | 518 | 193 | 546 | 646 | 483 | 561 | 584 | 604 | 639 | 613 | 800 |
Вьетнам | 0 | 34 | 50 | 91 | 44 | 53 | 52 | 79 | 161 | 177 | 133 | 198 | 750 | ||
Турция | 0 | 91 | 47 | 53 | 57 | 39 | 259 | 131 | 779 | 44 | 256 | 889 | 389 | 903 | 706 |
Бразилия | 28 | 150 | 194 | 202 | 324 | 324 | 384 | 318 | 484 | 547 | 691 | 547 | 656 | 664 | 700 |
Иордания | 16 | 150 | 452 | 741 | 566 | 622 | 759 | 1 009 | 891 | 796 | 838 | 773 | 916 | 366 | 700 |
Марокко | 4 | 200 | 517 | 501 | 194 | 558 | 114 | 387 | 396 | 822 | 479 | 429 | 204 | 1 056 | 500 |
Объединенные Арабские Эмираты | 138 | 179 | 326 | 334 | 524 | 541 | 468 | 393 | 668 | 501 | 263 | 476 | 443 | 470 | |
Катар | 255 | 274 | 229 | 394 | 400 | ||||||||||
Кувейт | 40 | 45 | 203 | 317 | 376 | 388 | 436 | 412 | 511 | 569 | 521 | 474 | 522 | 350 | |
Мексика | 2 | 125 | 127 | 31 | 31 | 133 | 29 | 108 | 169 | 178 | 1 | 5 | 1 | 390 | 350 |
Колумбия | 69 | 121 | 129 | 198 | 251 | 301 | 232 | 253 | 249 | 301 | 286 | 324 | 341 | 308 | 320 |
Израиль | 163 | 410 | 326 | 314 | 287 | 276 | 244 | 304 | 278 | 319 | 376 | 234 | 236 | 358 | 300 |
Канада | 0 | 0 | 38 | 44 | 44 | 16 | 19 | 9 | 136 | 161 | 64 | 59 | 43 | 63 | 250 |
Соединенные Штаты Америки | 218 | 293 | 636 | 117 | 207 | 354 | 507 | 408 | 513 | 405 | 210 | 199 | 128 | 154 | 142 |
Беларусь | 515 | 40 | 25 | 25 | 74 | 51 | 18 | 2 | 6 | 100 | 49 | 197 | 204 | 100 | |
Индия | 0 | 0 | 0 | 19 | 2 | 0 | 34 | 1 | 2 | 3 | 200 | 211 | 135 | 192 | 100 |
Ливан | 67 | 71 | 30 | 51 | 47 | 110 | 51 | 13 | 93 | 91 | 271 | 197 | 191 | 37 | 100 |
Перу | 12 | 50 | 53 | 62 | 37 | 98 | 98 | 101 | 117 | 82 | 99 | 189 | 111 | 122 | 97 |
Великобритания | 118 | 115 | 87 | 80 | 90 | ||||||||||
Казахстан | 0 | 12 | 28 | 51 | 7 | 9 | 0 | 41 | 5 | 2 | 31 | 32 | 38 | 85 | |
Южная Корея | 7 | 47 | 85 | 41 | 46 | 73 | 73 | 79 | 67 | 62 | 56 | 63 | 70 | 62 | 75 |
Узбекистан | 755 | 0 | 18 | 22 | 93 | 22 | 38 | 57 | 42 | 54 | 41 | 120 | 60 | 75 | |
Оман | 79 | 55 | 54 | 68 | 73 | ||||||||||
Азербайджан | 25 | 4 | 8 | 83 | 56 | 7 | 37 | 151 | 2 | 16 | 50 | 6 | 24 | 65 | |
Российская Федерация | 3 055 | 413 | 189 | 372 | 460 | 330 | 226 | 52 | 77 | 214 | 84 | 14 | 34 | 50 | |
Швейцария | 464 | 55 | 118 | 54 | 109 | 52 | 61 | 92 | 69 | 32 | 74 | 29 | 46 | 45 | 50 |
Ирак | 1 | 100 | 254 | 0 | 0 | 2 | 0 | 5 | 0 | 0 | 0 | 139 | 67 | 0 | 40 |
Новая Зеландия | 23 | 3 | 3 | 0 | 18 | 24 | 11 | 36 | 43 | 6 | 22 | 31 | 6 | 12 | 40 |
Тайвань | 322 | 253 | 195 | 141 | 46 | 53 | 56 | 56 | 57 | 51 | 56 | 39 | 32 | 40 | 35 |
Эквадор | 5 | 32 | 25 | 36 | 32 | 27 | 31 | 27 | 28 | 28 | 34 | 36 | 44 | 37 | 30 |
Таджикистан | 245 | 0 | 1 | 3 | 27 | 4 | 5 | 10 | 0 | 1 | 4 | 1 | 13 | 26 | |
Босния и Герцеговина | 5 | 28 | 23 | 17 | 16 | 19 | 25 | 35 | 33 | 37 | 23 | 29 | 25 | ||
Чили | 0 | 10 | 30 | 29 | 32 | 74 | 74 | 53 | 99 | 57 | 12 | 34 | 52 | 34 | 20 |
Эфиопия | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 15 | 0 | 25 | 31 | 3 | 18 | 21 | 13 | 8 | 20 |
Грузия | 60 | 1 | 0 | 13 | 1 | 6 | 6 | 3 | 3 | 0 | 5 | 0 | 6 | 15 | |
Зимбабве | 0 | 16 | 0 | 0 | 10 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | |
Армения | 55 | 8 | 2 | 12 | 12 | 4 | 8 | 2 | 3 | 5 | 12 | 22 | 21 | 10 | |
Бангладеш | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 | 29 | 7 | 10 |
Южная Африка | 22 | 0 | 163 | 79 | 81 | 49 | 37 | 74 | 101 | 0 | 79 | 13 | 0 | 44 | 10 |
Сирия | 97 | 170 | 412 | 800 | 200 | 350 | 200 | 200 | 10 | 10 | 300 | 80 | 120 | 10 | 10 |
Украина | 500 | 29 | 61 | 37 | 42 | 0 | 14 | 0 | 5 | 8 | 6 | 16 | 1 | 10 | |
Уругвай | 0 | 0 | 15 | 0 | 206 | 72 | 278 | 124 | 171 | 82 | 9 | 64 | 0 | 31 | 10 |
Албания | 0 | 5 | 0 | 0 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 | 6 | 2 | 5 | 6 | 6 | 7 |
Египет | 0 | 17 | 38 | 3 | 36 | 21 | 52 | 27 | 51 | 95 | 69 | 21 | 78 | 191 | 7 |
Афганистан | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 | 29 | 0 | 0 | 4 | 10 | 19 | 15 | 11 | 5 | 5 |
Норвегия | 176 | 0 | 26 | 14 | 34 | 89 | 78 | 41 | 19 | 2 | 1 | 6 | 83 | 6 | 5 |
Пакистан | 0 | 0 | 0 | 3 | 3 | 3 | 1 | 1 | 19 | 20 | 29 | 5 | 8 | 7 | 4 |
Сербия | 17 | 26 | 19 | 8 | 2 | 3 | 1 | 0 | 4 | 2 | 4 | ||||
Бутан | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 0 | 1 | |
North Macedonia | 10 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 10 | 5 | 12 | 1 | 8 | 1 | ||
Молдавия | 485 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | |
Туркменистан | 90 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 | |
Аргентина | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 12 | 16 | 0 |
Австралия | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Боливия | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Эритрея | 5 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
Кения | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 16 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Киргизия | 305 | 0 | 0 | 6 | 22 | 5 | 0 | 7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Непал | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |
Болгария | 9 | 34 | |||||||||||||
Куба | 42 | 44 | |||||||||||||
Кипр | 109 | 222 | |||||||||||||
Эстония | 105 | ||||||||||||||
Чехия | 133 | 0 | |||||||||||||
Венгрия | 209 | 200 | |||||||||||||
Латвия | 165 | ||||||||||||||
Литва | 100 | ||||||||||||||
Мальта | 24 | 22 | |||||||||||||
Польша | 336 | 2 | |||||||||||||
Румыния | 361 | 800 | |||||||||||||
Черногория | 23 | 0 | |||||||||||||
Йемен | 0 |