Глубина дефицита продовольствия показывает, какое количество калорий необходимо недоедающим для изменения их статуса при прочих равных условиях. Средняя недостаточность продовольствия у недоедающих рассчитывается вычитанием из средней потребности пищевой энергии среднего потребления пищевой энергии у недоедающих (лишенных достаточного обема пищи). Для расчета общей недостаточности продовольствия в стране средняя недостаточность продовольствия умножается на количество недоедающих и нормируется на численность населения.
| 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Бенин | 164,0 | 112,0 | 80,0 | 78,0 | 77,0 | 69,0 | 60,0 | 52,0 | 48,0 |
| Буркина Фасо | 180,0 | 217,0 | 188,0 | 181,0 | 174,0 | 170,0 | 167,0 | 167,0 | 167,0 |
| Кот Д'Ивуар | 91,0 | 109,0 | 102,0 | 103,0 | 102,0 | 99,0 | 96,0 | 94,0 | 93,0 |
| Гвинея-Биссау | 203,0 | 174,0 | 165,0 | 159,0 | 155,0 | 155,0 | 157,0 | 152,0 | 143,0 |
| Мали | 96,0 | 66,0 | 31,0 | 27,0 | 24,0 | 23,0 | 23,0 | 23,0 | 23,0 |
| Нигер | 169,0 | 104,0 | 71,0 | 67,0 | 63,0 | 61,0 | 59,0 | 58,0 | 56,0 |
| Сенегал | 213,0 | 165,0 | 93,0 | 86,0 | 81,0 | 77,0 | 71,0 | 66,0 | 63,0 |
| Того | 207,0 | 185,0 | 145,0 | 139,0 | 127,0 | 114,0 | 96,0 | 85,0 | 75,0 |