Виды риса, в основном рис посевной. Зерна риса после измельчения и отсеивания. Также известен как рис в шелухе или грубый рис. Преимущественно используется для питания человека.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Азербайджан | 22 335 | 8 308 | 3 930 | 3 695 | 3 749 | 4 833 | 2 679 | 2 834 | 5 406 | 15 916 | 11 975 | 11 070 | 9 397 | 10 062 | 10 715 | ||
| Казахстан | 214 300 | 284 570 | 373 150 | 346 758 | 350 831 | 344 305 | 377 041 | 422 225 | 447 830 | 489 485 | 482 945 | 560 668 | 556 775 | 503 771 | 431 391 | ||
| Киргизия | 18 991 | 17 067 | 20 861 | 19 432 | 23 069 | 27 220 | 28 230 | 30 208 | 34 847 | 38 180 | 40 783 | 41 219 | 44 474 | 46 338 | 44 248 | ||
| Турция | 266 700 | 230 000 | 350 000 | 600 000 | 860 000 | 900 000 | 880 000 | 900 000 | 830 000 | 920 000 | 920 000 | 900 000 | 940 000 | 1 000 000 | 980 000 | 1 000 000 | 950 000 |