Кукуруза обыкновенная, индийская кукуруза, маис. Зерно с высоким бактериологическим содержанием. На национальном уровне, гибридная и обычная кукуруза должны представляться отдельно благодаря широко различаемому урожаю и использованию. Используется в основном в качестве корма для животных и коммерческого производства крахмала.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гватемала | 695 | 786 | 604 | 600 | 821 | 841 | 847 | 862 | 869 | 877 | 882 | 880 | 870 | 870 | 850 | 895 | 880 | 875 |
| Гондурас | 272 | 367 | 379 | 250 | 332 | 328 | 332 | 350 | 315 | 325 | 350 | 350 | 350 | 350 | 340 | 340 | 340 | 340 |
| Никарагуа | 186 | 175 | 327 | 477 | 384 | 365 | 336 | 331 | 300 | 300 | 330 | 330 | 330 | 282 | 282 | 290 | 300 | 300 |
| Сальвадор | 206 | 282 | 259 | 257 | 254 | 268 | 284 | 294 | 314 | 283 | 304 | 284 | 271 | 265 | 267 | 263 | 290 | 290 |
| Панама | 65 | 67 | 54 | 56 | 51 | 57 | 58 | 56 | 55 | 52 | 53 | 49 | 49 | 51 | 53 | 50 | 50 | 55 |
| Доминиканская Республика | 26 | 24 | 19 | 25 | 22 | 25 | 27 | 27 | 22 | 26 | 26 | 26 | 26 | 30 | 28 | 33 | 33 | 33 |
| Коста-Рика | 43 | 40 | 5 | 8 | 8 | 9 | 6 | 6 | 5 | 5 | 5 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |