Мясо (kg per capita per year)
| 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
| Белиз | 45,6 | 45,9 | 47,2 | 45,8 | 52,3 | 53,8 | 55,5 | 51,1 | 50,2 | 49,7 | 50,2 | 52,8 | 52,0 |
| Коста-Рика | 50,8 | 49,9 | 49,1 | 49,0 | 46,6 | 47,8 | 49,0 | 50,6 | 51,8 | 63,6 | 58,9 | 59,0 | 60,3 |
| Доминиканская Республика | 47,8 | 50,0 | 46,8 | 48,5 | 50,1 | 52,5 | 54,2 | 51,8 | 52,4 | 52,7 | 49,8 | 54,3 | 57,8 |
| Сальвадор | 30,2 | 29,1 | 30,0 | 29,8 | 33,6 | 33,7 | 34,6 | 35,5 | 38,6 | 40,8 | 39,8 | 44,5 | 42,9 |
| Гватемала | 33,8 | 34,1 | 34,1 | 34,4 | 34,7 | 36,9 | 37,5 | 36,6 | 36,1 | 42,5 | 45,8 | 42,4 | 46,1 |
| Гондурас | 29,4 | 30,5 | 29,3 | 30,0 | 29,5 | 32,5 | 34,0 | 33,5 | 35,1 | 35,3 | 33,5 | 40,0 | 39,5 |
| Никарагуа | 23,3 | 23,7 | 25,1 | 26,6 | 30,2 | 28,1 | 27,6 | 30,4 | 27,3 | 28,2 | 29,8 | 31,5 | 32,5 |
| Панама | 60,7 | 63,4 | 65,7 | 65,1 | 66,3 | 65,9 | 66,4 | 65,2 | 85,7 | 90,6 | 78,0 | 78,4 | 78,7 |