Сельскохозяйственная земля означает пахотную земельную площадь под постоянные культуры и под постоянные пастбища. Пахотные земли включают в себя земли, которые определяется ФАО в качестве земли под временные культуры (дважды засеянные участки учитываются один раз), временные луга для покоса или для пастбища, земли под приусадебный огород или огороды и временно заброшенные земли. Земли, заброшенные в результате перемещения участка обработки, не включаются. Земли под постоянными культурами – это земли, на которых выращивают зерновые культуры, которые занимают землю в течение длительного времени и которые не нужно пересаживать после каждого сбора урожая, к примеру, какао, кофе и каучук. В эту категорию входят земли под цветущими кустарниками, фруктовыми деревьями, ореховыми деревьями, и лианами, но не включаются земли под деревьями, выращенными для лесоматериала или древесины. Постоянные пастбища – это земли, используемые в течение пяти или более лет для кормовых растений, в том числе природных и культивируемых культур.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Белиз | 3,6 | 5,5 | 6,5 | 6,7 | 6,9 | 6,9 | 7,0 | 7,0 | 7,0 | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,6 | 7,9 | 8,0 | 8,0 |
| Коста-Рика | 36,3 | 43,1 | 36,0 | 35,4 | 35,6 | 35,6 | 35,5 | 35,3 | 35,0 | 34,7 | 34,8 | 34,9 | 34,9 | 34,8 | 34,7 | 34,7 | 34,7 |
| Доминиканская Республика | 48,3 | 52,7 | 52,1 | 50,0 | 49,6 | 49,6 | 48,7 | 48,7 | 48,7 | 50,3 | 50,3 | 50,3 | 50,3 | 50,4 | 50,4 | 50,4 | 50,4 |
| Сальвадор | 57,0 | 61,3 | 62,1 | 58,8 | 59,4 | 59,2 | 59,0 | 58,8 | 58,6 | 59,0 | 58,6 | 58,2 | 57,7 | 57,7 | 57,7 | 57,7 | 57,7 |
| Гватемала | 25,7 | 40,0 | 44,4 | 42,6 | 40,3 | 40,1 | 39,8 | 39,4 | 40,0 | 41,7 | 41,9 | 42,2 | 42,5 | 42,8 | 43,0 | 43,0 | 43,0 |
| Гондурас | 27,2 | 29,7 | 26,2 | 28,2 | 29,2 | 29,6 | 30,0 | 30,1 | 30,2 | 30,2 | 30,6 | 31,2 | 31,4 | 31,4 | 31,6 | 32,0 | 32,0 |
| Никарагуа | 29,8 | 33,4 | 42,7 | 43,6 | 42,0 | 42,1 | 42,2 | 42,2 | 42,2 | 42,2 | 42,2 | 42,2 | 42,2 | 42,2 | 42,3 | 42,3 | 42,3 |
| Панама | 22,7 | 28,6 | 30,0 | 30,0 | 30,5 | 30,4 | 30,3 | 30,2 | 30,1 | 30,0 | 29,9 | 29,7 | 29,6 | 29,4 | 29,3 | 29,4 | 29,4 |