Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ангола | 911 | 321 | 564 | 583 | 629 | 662 | 552 | 814 | 888 | 982 | 852 | 809 | 948 | 963 | 992 | 1 000 | 1 033 |
| Ботсвана | 63 | 266 | 153 | 439 | 372 | 452 | 367 | 218 | 305 | 938 | 472 | 317 | 550 | 675 | 1 034 | 1 002 | 684 |
| Коморские острова | 1 098 | 1 267 | 900 | 1 128 | 1 954 | 1 935 | 1 918 | 1 900 | 1 878 | 1 861 | 1 844 | 1 827 | 1 800 | 1 796 | 1 782 | 1 767 | 1 752 |
| Демократическая Республика Конго | 727 | 800 | 787 | 772 | 785 | 771 | 772 | 772 | 769 | 769 | 786 | 794 | 812 | 836 | 878 | 879 | 816 |
| Лесото | 606 | 1 037 | 719 | 687 | 909 | 664 | 656 | 769 | 683 | 662 | 471 | 990 | 716 | 705 | 437 | 972 | 729 |
| Мадагаскар | 1 858 | 1 945 | 1 891 | 2 515 | 3 272 | 3 238 | 3 289 | 3 203 | 3 010 | 3 058 | 2 852 | 2 750 | 2 645 | 2 389 | 2 469 | 2 675 | 2 793 |
| Малави | 888 | 992 | 1 676 | 778 | 1 907 | 2 094 | 2 087 | 2 069 | 2 218 | 1 591 | 1 347 | 1 903 | 1 531 | 1 874 | 2 004 | 2 319 | 2 009 |
| Маврикий | 2 776 | 4 191 | 8 900 | 7 540 | 6 833 | 3 902 | 3 390 | 3 219 | 3 765 | 2 696 | 3 455 | 5 235 | 5 273 | 6 880 | 8 943 | 8 641 | 9 247 |
| Мозамбик | 1 000 | 477 | 868 | 428 | 1 029 | 1 041 | 1 252 | 653 | 796 | 815 | 737 | 778 | 897 | 908 | 747 | 1 036 | 1 015 |
| Намибия | 354 | 457 | 391 | 466 | 405 | 428 | 431 | 459 | 226 | 371 | 262 | 426 | 503 | 965 | 549 | 494 | 649 |
| Южная Африка | 1 187 | 1 877 | 2 766 | 3 310 | 4 150 | 4 017 | 4 244 | 4 043 | 4 900 | 3 348 | 3 623 | 5 332 | 4 652 | 4 102 | 5 121 | 5 151 | 4 964 |
| Eswatini | 648 | 1 284 | 1 633 | 1 317 | 1 205 | 1 344 | 1 337 | 1 367 | 1 362 | 1 260 | 1 225 | 1 240 | 1 272 | 1 284 | 1 287 | 1 432 | 1 587 |
| Танзания | 574 | 1 507 | 1 441 | 1 102 | 1 648 | 1 390 | 1 315 | 1 418 | 1 669 | 1 617 | 1 711 | 1 692 | 1 939 | 1 884 | 1 828 | 1 747 | 1 593 |
| Замбия | 624 | 1 352 | 1 682 | 1 905 | 2 541 | 2 745 | 2 709 | 2 596 | 2 775 | 3 026 | 2 432 | 2 490 | 2 168 | 2 400 | 2 482 | 2 525 | 2 457 |
| Зимбабве | 942 | 1 624 | 1 160 | 654 | 733 | 587 | 696 | 669 | 831 | 558 | 435 | 1 203 | 1 254 | 750 | 1 149 | 1 545 | 1 412 |