Земля под производство зерна относится к уборочной площади, хотя некоторые страны предоставляют отчеты только по посевным и пахотным площадям. Зерновые культуры включают в себя: пшено, рис, кукуруза, ячмень, овес, рожь,, просо, сорго, греча, и смешанное зерно. Данные только по производству злаков, относящихся к собранному урожаю сухихого зерна.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Китай | 92 886 508 | 93 579 327 | 85 263 680 | 81 873 750 | 90 060 290 | 91 288 190 | 92 927 090 | 94 166 630 | 95 062 910 | 103 281 871 | 102 133 381 | 100 489 465 | 99 631 500 | 97 923 829 | 97 943 713 | 100 144 851 | 99 268 783 |
| Франция | 9 318 100 | 9 060 354 | 9 089 764 | 9 218 409 | 9 314 258 | 9 242 949 | 9 420 575 | 9 532 772 | 9 605 505 | 9 626 902 | 9 597 185 | 9 406 524 | 9 055 320 | 9 394 040 | 8 926 700 | 9 325 710 | 9 005 010 |
| Российская Федерация | 41 145 200 | 41 123 848 | 32 353 784 | 40 606 421 | 36 986 403 | 40 323 672 | 42 199 747 | 42 832 721 | 44 421 992 | 44 250 455 | 41 993 292 | 43 442 089 | 44 762 110 | 43 459 940 | 44 651 060 | ||
| Великобритания | 3 717 376 | 3 657 300 | 3 348 084 | 2 917 266 | 3 012 536 | 3 075 987 | 3 139 924 | 3 028 452 | 3 179 197 | 3 099 217 | 3 127 630 | 3 181 631 | 3 105 815 | 3 211 351 | 3 038 280 | 3 210 819 | 3 155 713 |
| Соединенные Штаты Америки | 59 229 150 | 65 700 000 | 58 526 104 | 56 805 877 | 57 483 702 | 56 668 632 | 60 253 274 | 59 486 800 | 57 979 030 | 58 124 740 | 58 445 763 | 53 164 294 | 53 649 186 | 52 573 274 | 53 196 698 | 54 729 333 | 50 911 502 |