Глубина дефицита продовольствия показывает, какое количество калорий необходимо недоедающим для изменения их статуса при прочих равных условиях. Средняя недостаточность продовольствия у недоедающих рассчитывается вычитанием из средней потребности пищевой энергии среднего потребления пищевой энергии у недоедающих (лишенных достаточного обема пищи). Для расчета общей недостаточности продовольствия в стране средняя недостаточность продовольствия умножается на количество недоедающих и нормируется на численность населения.

Глубина дефицита питания (ккал на человека в день)

200020052010201120122013201420152016
Эквадор110,0131,0104,094,083,076,073,072,070,0
Венесуэла123,092,019,014,013,012,012,010,09,0
Алжир62,051,040,036,031,026,023,021,020,0
Иран33,048,048,047,045,043,041,036,031,0
Ирак168,0179,0209,0203,0197,0193,0190,0188,0185,0
Кувейт16,011,011,012,014,015,017,020,021,0
Саудовская Аравия11,014,018,017,015,013,011,010,09,0
Объединенные Арабские Эмираты9,014,035,034,033,030,026,022,018,0
Ангола394,0259,0149,0132,0120,0111,0104,096,090,0
Конго296,0200,0226,0217,0204,0190,0188,0196,0206,0
Габон32,028,027,026,024,022,020,019,018,0
Нигерия61,049,036,036,037,037,039,040,042,0