Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Чили | 2,06 | 3,34 | 4,33 | 4,72 | 6,15 | 5,07 | 6,15 | 5,13 | 5,56 | 6,00 | 6,79 | 6,58 | 7,28 | 6,43 | 5,85 | 5,19 | 5,91 | 6,20 |
Бразилия | 1,08 | 2,00 | 1,95 | 2,27 | 3,23 | 3,47 | 2,79 | 3,50 | 2,61 | 2,07 | 3,91 | 2,61 | 3,16 | 3,61 | 3,63 | 3,79 | 3,92 | 3,96 |
Соединенные Штаты Америки | 2,31 | 3,02 | 3,29 | 3,49 | 3,93 | 3,72 | 3,60 | 3,84 | 3,91 | 3,72 | 4,19 | 3,93 | 4,17 | 4,18 | 4,15 | 3,25 | 3,85 | 3,90 |
Уругвай | 1,10 | 1,91 | 2,43 | 3,10 | 3,00 | 3,11 | 1,88 | 3,50 | 2,43 | 3,82 | 3,57 | 2,52 | 3,82 | 3,68 | 4,78 | 4,11 | 4,25 | 3,89 |
Аргентина | 1,03 | 2,19 | 2,91 | 2,99 | 3,93 | 3,88 | 3,33 | 3,74 | 3,22 | 3,95 | 3,79 | 4,00 | 4,12 | 3,35 | 4,00 | 3,96 | 2,88 | 3,57 |
Канада | 2,22 | 2,97 | 2,96 | 3,21 | 3,19 | 3,29 | 2,90 | 3,83 | 3,28 | 3,51 | 3,90 | 3,73 | 3,50 | 3,81 | 3,82 | 2,32 | 3,79 | 3,30 |
Мексика | 1,06 | 1,97 | 2,46 | 2,48 | 2,51 | 2,23 | 3,15 | 2,00 | 2,69 | 2,33 | 2,96 | 2,81 | 2,82 | 2,81 | 3,07 | 3,11 | 2,69 | 2,92 |
Колумбия | 1,54 | 2,04 | 1,71 | 1,50 | 2,00 | 1,67 | 2,00 | 2,17 | 2,33 | 2,00 | 2,40 | 2,00 | 2,50 | 3,00 | 2,00 | 2,00 | 2,33 | 2,67 |
Перу | 0,91 | 1,00 | 1,19 | 1,28 | 1,40 | 1,36 | 1,42 | 1,46 | 1,50 | 1,55 | 1,50 | 1,53 | 1,55 | 1,58 | 1,61 | 1,73 | 1,68 | 1,62 |
Эквадор | 1,00 | 0,89 | 0,56 | 0,56 | 0,73 | 0,86 | 0,55 | 0,81 | 0,88 | 0,90 | 1,47 | 1,27 | 1,56 | 1,44 | 1,27 | 1,50 | 1,38 | 1,44 |
Боливия | 0,67 | 0,75 | 0,77 | 0,81 | 0,77 | 0,76 | 0,78 | 0,80 | 0,93 | 0,84 | 0,85 | 0,89 | 0,89 | 0,89 | 0,89 | 0,87 | 0,94 | 0,91 |
Куба | 0,00 | 0,00 |