Пахотные земли включают в себя земли, которые определяется ФАО в качестве земли под временные культуры (дважды засеянные участки учитываются один раз), временные луга для покоса или для пастбища, земли под приусадебный огород или огороды и временно заброшенные земли. Земли, заброшенные в результате перемещения участка обработки, исключаются.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Антигуа и Барбуда | 13,6 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 |
| Аргентина | 8,8 | 9,7 | 10,1 | 12,3 | 13,9 | 14,1 | 14,5 | 14,4 | 14,2 | 14,7 | 14,6 | 14,8 | 14,7 | 14,9 | 15,3 | 15,4 | 15,7 |
| Барбадос | 37,2 | 37,2 | 34,9 | 30,2 | 27,9 | 25,6 | 23,3 | 22,1 | 20,9 | 18,6 | 16,3 | 16,3 | 16,3 | 16,3 | 16,3 | 16,3 | 16,3 |
| Белиз | 1,7 | 2,3 | 2,8 | 3,1 | 3,3 | 3,3 | 3,4 | 3,4 | 3,4 | 3,9 | 3,9 | 3,9 | 3,9 | 4,0 | 4,3 | 4,4 | 4,4 |
| Боливия | 1,4 | 1,9 | 2,9 | 3,5 | 4,1 | 4,2 | 4,4 | 4,5 | 4,6 | 4,6 | 4,5 | 4,3 | 4,6 | 4,8 | 4,9 | 5,0 | 5,1 |
| Бразилия | 3,4 | 5,7 | 5,4 | 5,8 | 6,2 | 6,2 | 6,3 | 6,4 | 6,4 | 6,5 | 6,6 | 6,7 | 6,7 | 6,7 | 6,7 | 6,7 | 6,7 |
| Чили | 5,2 | 3,8 | 2,4 | 2,0 | 1,8 | 1,9 | 1,9 | 1,9 | 1,9 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 1,9 | 1,8 | 2,0 | 1,7 |
| Колумбия | 3,2 | 3,0 | 2,5 | 1,7 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,3 | 1,4 | 1,4 | 1,5 | 1,6 | 2,0 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,2 |
| Коста-Рика | 5,6 | 5,1 | 4,1 | 4,1 | 4,4 | 4,5 | 4,5 | 4,5 | 4,5 | 4,5 | 4,6 | 4,3 | 4,1 | 4,0 | 3,9 | 3,9 | 3,8 |
| Куба | 21,5 | 31,6 | 32,6 | 34,5 | 31,8 | 31,1 | 29,4 | 30,3 | 29,7 | 29,0 | 28,7 | 28,0 | 28,0 | 28,0 | 28,0 | 28,0 | 28,0 |
| Доминика | 9,3 | 6,7 | 6,7 | 6,7 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 |
| Доминиканская Республика | 17,0 | 18,6 | 18,6 | 17,0 | 16,6 | 16,6 | 16,6 | 16,6 | 16,6 | 18,2 | 18,2 | 18,2 | 18,2 | 18,2 | 18,2 | 18,2 | 18,2 |
| Эквадор | 6,2 | 5,8 | 6,5 | 5,2 | 4,8 | 4,7 | 4,6 | 4,8 | 3,9 | 4,3 | 3,9 | 4,2 | 3,9 | 4,0 | 4,2 | 4,1 | 3,9 |
| Сальвадор | 21,6 | 26,5 | 30,3 | 29,3 | 31,6 | 32,0 | 32,4 | 32,8 | 33,2 | 33,6 | 34,0 | 34,4 | 34,8 | 34,8 | 34,8 | 34,8 | 34,8 |
| Гренада | 14,7 | 5,9 | 2,9 | 5,9 | 8,8 | 8,8 | 8,8 | 8,8 | 8,8 | 8,8 | 8,8 | 8,8 | 8,8 | 8,8 | 8,8 | 8,8 | 8,8 |
| Гватемала | 10,3 | 12,1 | 15,8 | 13,1 | 14,0 | 13,6 | 13,2 | 12,9 | 13,2 | 13,7 | 13,9 | 14,0 | 14,2 | 14,4 | 14,5 | 14,5 | 14,5 |
| Гайана | 1,8 | 2,0 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 |
| Гаити | 32,7 | 28,3 | 32,7 | 36,3 | 42,8 | 42,8 | 42,8 | 42,8 | 42,8 | 42,8 | 42,8 | 42,8 | 42,8 | 36,3 | 36,3 | 36,5 | 36,5 |
| Гондурас | 11,9 | 13,1 | 9,5 | 9,4 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 | 9,1 |
| Ямайка | 13,4 | 11,0 | 12,9 | 11,8 | 11,1 | 11,1 | 11,1 | 11,1 | 11,1 | 11,1 | 11,1 | 11,1 | 11,1 | 11,1 | 11,1 | 11,1 | 11,1 |
| Мексика | 9,1 | 11,2 | 11,8 | 12,0 | 11,8 | 11,7 | 11,6 | 11,6 | 11,4 | 11,3 | 11,2 | 10,4 | 10,2 | 10,0 | 10,3 | 10,3 | 9,8 |
| Никарагуа | 8,6 | 10,8 | 15,9 | 16,2 | 12,9 | 12,5 | 12,5 | 12,5 | 12,5 | 12,5 | 12,5 | 12,5 | 12,5 | 12,5 | 12,5 | 12,5 | 12,5 |
| Панама | 5,8 | 6,7 | 7,4 | 7,4 | 7,7 | 7,6 | 7,6 | 7,6 | 7,6 | 7,6 | 7,6 | 7,6 | 7,6 | 7,6 | 7,6 | 7,6 | 7,6 |
| Парагвай | 2,0 | 5,3 | 7,6 | 8,6 | 9,5 | 9,6 | 9,8 | 10,0 | 10,2 | 10,3 | 10,4 | 10,6 | 10,7 | 10,9 | 11,0 | 11,2 | 11,5 |
| Перу | 2,0 | 3,2 | 3,3 | 3,2 | 3,1 | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 2,9 | 3,0 | 2,8 | 3,1 | 3,4 | 3,1 |
| Сент-Китс и Невис | 22,9 | 30,8 | 26,9 | 15,3 | 17,3 | 19,2 | 19,2 | 19,2 | 19,2 | 19,2 | 19,2 | 19,2 | 19,2 | 19,2 | 19,2 | 19,2 | 19,2 |
| Сент-Люсия | 8,2 | 4,8 | 3,3 | 3,6 | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 |
| Сент-Винсент и Гренадины | 15,4 | 7,9 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 | 5,1 |
| Суринам | 0,2 | 0,4 | 0,4 | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 0,3 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,3 |
| Багамы | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 |
| Тринидад и Тобаго | 11,1 | 7,0 | 6,8 | 4,9 | 4,9 | 4,9 | 4,9 | 4,9 | 4,9 | 4,9 | 4,9 | 4,9 | 4,9 | 4,9 | 4,9 | 4,9 | 4,9 |
| Уругвай | 10,3 | 7,1 | 7,8 | 8,0 | 11,6 | 13,4 | 12,3 | 13,2 | 13,9 | 13,9 | 12,7 | 12,5 | 12,3 | 11,9 | 11,6 | 11,6 | 12,1 |
| Венесуэла | 3,3 | 3,2 | 2,9 | 3,0 | 2,9 | 2,9 | 2,9 | 2,9 | 2,9 | 2,9 | 2,9 | 2,9 | 2,9 | 2,9 | 2,9 | 2,9 | 2,9 |
| Канада | 4,3 | 4,6 | 4,6 | 4,4 | 4,2 | 4,2 | 4,2 | 4,2 | 4,2 | 4,3 | 4,3 | 4,3 | 4,3 | 4,3 | 4,3 | 4,4 | 4,4 |
| Соединенные Штаты Америки | 20,6 | 20,3 | 19,2 | 18,9 | 17,7 | 17,7 | 16,9 | 17,0 | 17,0 | 17,1 | 17,2 | 17,2 | 17,1 | 17,0 | 16,8 | 16,7 | 16,6 |