Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 45 | 9,76% |
| 2022 | 41 | -14,58% |
| 2021 | 48 | 6,67% |
| 2020 | 45 | 2,27% |
| 2019 | 44 | 4,76% |
| 2018 | 42 | -4,55% |
| 2017 | 44 | 7,32% |
| 2016 | 41 | 0,00% |
| 2015 | 41 | 0,00% |
| 2014 | 41 | -2,38% |
| 2013 | 42 | 2,44% |
| 2012 | 41 |