Сельскохозяйственная земля означает пахотную земельную площадь под постоянные культуры и под постоянные пастбища. Пахотные земли включают в себя земли, которые определяется ФАО в качестве земли под временные культуры (дважды засеянные участки учитываются один раз), временные луга для покоса или для пастбища, земли под приусадебный огород или огороды и временно заброшенные земли. Земли, заброшенные в результате перемещения участка обработки, не включаются. Земли под постоянными культурами – это земли, на которых выращивают зерновые культуры, которые занимают землю в течение длительного времени и которые не нужно пересаживать после каждого сбора урожая, к примеру, какао, кофе и каучук. В эту категорию входят земли под цветущими кустарниками, фруктовыми деревьями, ореховыми деревьями, и лианами, но не включаются земли под деревьями, выращенными для лесоматериала или древесины. Постоянные пастбища – это земли, используемые в течение пяти или более лет для кормовых растений, в том числе природных и культивируемых культур.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Аргентина | 46,5 | 46,6 | 47,0 | 47,5 | 46,1 | 45,8 | 45,6 | 44,9 | 44,2 | 44,1 | 43,4 | 43,0 | 42,4 | 42,6 | 43,0 | 43,1 | 43,4 |
| Бразилия | 22,8 | 28,1 | 27,3 | 27,4 | 27,7 | 27,8 | 27,9 | 28,0 | 28,1 | 28,2 | 28,3 | 28,3 | 28,0 | 27,7 | 27,3 | 27,0 | 26,7 |
| Парагвай | 28,3 | 35,6 | 38,0 | 39,0 | 39,8 | 40,0 | 40,2 | 40,4 | 40,5 | 40,7 | 40,8 | 41,0 | 41,1 | 41,3 | 41,4 | 41,6 | 42,0 |
| Уругвай | 88,5 | 85,2 | 85,5 | 84,7 | 82,5 | 83,0 | 81,3 | 82,0 | 82,7 | 82,7 | 81,5 | 81,3 | 81,1 | 80,7 | 80,4 | 80,4 | 80,9 |