Пахотные земли включают в себя земли, которые определяется ФАО в качестве земли под временные культуры (дважды засеянные участки учитываются один раз), временные луга для покоса или для пастбища, земли под приусадебный огород или огороды и временно заброшенные земли. Земли, заброшенные в результате перемещения участка обработки, исключаются.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Аргентина | 8,8 | 9,7 | 10,1 | 12,3 | 13,9 | 14,1 | 14,5 | 14,4 | 14,2 | 14,7 | 14,6 | 14,8 | 14,7 | 14,9 | 15,3 | 15,4 | 15,7 |
| Бразилия | 3,4 | 5,7 | 5,4 | 5,8 | 6,2 | 6,2 | 6,3 | 6,4 | 6,4 | 6,5 | 6,6 | 6,7 | 6,7 | 6,7 | 6,7 | 6,7 | 6,7 |
| Парагвай | 2,0 | 5,3 | 7,6 | 8,6 | 9,5 | 9,6 | 9,8 | 10,0 | 10,2 | 10,3 | 10,4 | 10,6 | 10,7 | 10,9 | 11,0 | 11,2 | 11,5 |
| Уругвай | 10,3 | 7,1 | 7,8 | 8,0 | 11,6 | 13,4 | 12,3 | 13,2 | 13,9 | 13,9 | 12,7 | 12,5 | 12,3 | 11,9 | 11,6 | 11,6 | 12,1 |