Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Кувейт | 2 000 | 3 653 | 5 611 | 6 423 | 10 806 | 14 172 | 13 783 | 17 975 | 21 866 | 6 543 | 5 221 | 5 656 | 10 483 | 17 625 | 15 627 | 14 435 | 13 526 |
| Оман | 1 219 | 2 160 | 5 154 | 5 019 | 9 832 | 9 424 | 9 481 | 9 047 | 7 750 | 13 982 | 12 928 | 12 961 | 13 361 | 13 436 | 18 801 | 19 211 | 24 801 |
| Катар | 2 897 | 4 099 | 3 649 | 7 593 | 6 050 | 6 076 | 5 719 | 6 495 | 5 846 | 4 693 | 4 996 | 8 709 | 6 595 | 7 125 | 8 431 | 9 149 | |
| Саудовская Аравия | 1 277 | 4 245 | 3 516 | 4 753 | 5 508 | 5 483 | 5 164 | 5 360 | 5 193 | 5 583 | 5 441 | 5 631 | 5 606 | 5 295 | 4 819 | 4 728 | 5 002 |
| Объединенные Арабские Эмираты | 4 361 | 17 505 | 20 215 | 18 070 | 24 064 | 12 112 | 36 762 | 14 238 | 35 291 | 33 397 | 30 802 | 20 853 | 23 842 | 18 983 | 19 809 | 23 625 |