Глубина дефицита продовольствия показывает, какое количество калорий необходимо недоедающим для изменения их статуса при прочих равных условиях. Средняя недостаточность продовольствия у недоедающих рассчитывается вычитанием из средней потребности пищевой энергии среднего потребления пищевой энергии у недоедающих (лишенных достаточного обема пищи). Для расчета общей недостаточности продовольствия в стране средняя недостаточность продовольствия умножается на количество недоедающих и нормируется на численность населения.

Глубина дефицита питания (ккал на человека в день)

200020052010201120122013201420152016
Никарагуа281,0184,0155,0150,0144,0136,0130,0126,0122,0
Китай131,0129,0108,0101,094,088,083,078,074,0
Индонезия113,0135,0113,094,076,063,055,051,051,0
Южная Корея12,013,010,09,07,06,05,04,04,0
Лаос300,0235,0171,0160,0149,0139,0134,0131,0128,0
Монголия313,0281,0223,0205,0192,0182,0174,0165,0156,0
Филиппины154,0128,087,087,091,095,097,096,093,0
Барбадос30,045,032,027,024,024,024,023,021,0
Белиз42,029,036,036,036,038,040,041,040,0
Куба61,012,015,015,015,012,010,08,07,0
Доминиканская Республика232,0206,0141,0129,0112,098,091,088,086,0
Гватемала138,0101,096,094,095,095,099,0101,0101,0
Гаити549,0585,0524,0503,0489,0490,0510,0530,0546,0
Гондурас128,0113,0104,0104,0102,096,089,085,085,0
Ямайка55,045,056,058,059,060,062,062,058,0
Панама188,0169,0116,0104,094,083,075,069,066,0
Перу153,0147,093,082,071,064,058,054,050,0
Индия120,0149,0115,0112,0111,0110,0110,0110,0109,0
Пакистан159,0194,0167,0166,0167,0169,0170,0171,0172,0
Бенин164,0112,080,078,077,069,060,052,048,0
Ботсвана253,0253,0239,0227,0214,0200,0191,0183,0177,0
Гвинея203,0173,0133,0129,0125,0122,0120,0118,0115,0
Кения223,0231,0165,0159,0151,0145,0140,0136,0135,0
Мадагаскар234,0273,0216,0215,0216,0219,0223,0227,0229,0
Маврикий50,041,037,035,035,036,036,036,035,0
Мозамбик317,0287,0244,0231,0216,0205,0195,0188,0181,0
Нигерия61,049,036,036,037,037,039,040,042,0
Сенегал213,0165,093,086,081,077,071,066,063,0
Турция5,07,02,02,02,01,01,01,01,0
Тринидад и Тобаго104,090,079,077,074,069,064,059,055,0
Сент-Винсент и Гренадины154,081,053,049,046,045,046,046,045,0
Суринам94,089,065,060,058,058,059,058,056,0
Венесуэла123,092,019,014,013,012,012,010,09,0
Шри-Ланка265,0269,0238,0230,0224,0217,0209,0200,0192,0
Уганда198,0151,0168,0167,0165,0166,0167,0170,0172,0
Танзания260,0280,0257,0259,0258,0248,0241,0237,0238,0
Замбия301,0391,0455,0442,0429,0421,0415,0411,0405,0
Зимбабве347,0338,0278,0267,0256,0255,0259,0264,0259,0