Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Австрия | 3 192 | 5 577 | 5 404 | 6 133 | 5 903 | 7 057 | 6 003 | 5 847 | 7 047 | 6 198 | 7 246 | 6 261 | 6 146 | 6 954 | 7 386 | 7 112 | 6 896 |
| Бельгия | 8 021 | 8 650 | 9 348 | 9 009 | 8 666 | 9 213 | 9 435 | 9 842 | 6 985 | 9 051 | 7 983 | 8 989 | 8 431 | 7 906 | 8 604 | ||
| Кипр | 657 | 1 886 | 931 | 1 206 | 1 998 | 1 954 | 2 399 | 1 688 | 291 | 2 683 | 436 | 1 803 | 1 053 | 2 656 | 2 381 | 2 064 | 2 495 |
| Эстония | 2 115 | 2 694 | 2 464 | 2 599 | 3 412 | 3 136 | 3 670 | 4 382 | 2 658 | 3 967 | 2 625 | 4 459 | 4 412 | 3 502 | 4 225 | ||
| Финляндия | 2 397 | 3 543 | 3 499 | 3 423 | 3 135 | 3 522 | 3 534 | 3 690 | 3 691 | 3 614 | 3 573 | 3 958 | 3 053 | 4 258 | 3 589 | 2 777 | 3 771 |
| Франция | 3 374 | 6 083 | 7 232 | 6 965 | 7 069 | 6 919 | 7 255 | 7 085 | 7 579 | 7 591 | 5 691 | 7 307 | 6 829 | 7 492 | 6 395 | 7 171 | 6 655 |
| Германия | 3 180 | 5 411 | 6 453 | 6 723 | 6 685 | 6 458 | 6 965 | 7 318 | 8 050 | 7 498 | 7 182 | 7 270 | 6 179 | 6 952 | 7 133 | 6 998 | 7 126 |
| Греция | 2 113 | 3 036 | 3 869 | 4 050 | 4 065 | 4 344 | 4 207 | 4 393 | 4 287 | 4 215 | 4 224 | 4 317 | 3 800 | 4 044 | 4 197 | 4 195 | 4 143 |
| Ирландия | 3 634 | 6 577 | 7 796 | 6 905 | 7 456 | 8 442 | 6 741 | 7 802 | 8 471 | 9 008 | 8 223 | 8 784 | 6 840 | 8 505 | 7 125 | 8 607 | 8 702 |
| Италия | 2 755 | 3 945 | 4 994 | 5 361 | 5 323 | 5 677 | 5 315 | 5 265 | 5 718 | 5 402 | 5 599 | 5 175 | 5 351 | 5 336 | 5 627 | 5 563 | 4 750 |
| Латвия | 2 199 | 2 803 | 2 776 | 2 738 | 3 768 | 3 374 | 3 487 | 4 513 | 3 828 | 4 250 | 3 026 | 4 310 | 4 663 | 3 900 | 4 186 | ||
| Литва | 2 708 | 2 940 | 2 764 | 3 030 | 4 015 | 3 688 | 3 975 | 4 565 | 3 860 | 4 230 | 3 094 | 3 802 | 4 734 | 3 937 | 4 210 | ||
| Люксембург | 5 329 | 5 635 | 5 593 | 5 193 | 5 523 | 5 967 | 5 936 | 6 027 | 5 000 | 5 340 | 5 994 | 5 973 | 5 737 | 5 593 | 6 154 | ||
| Голландия | 3 768 | 6 990 | 7 906 | 7 880 | 8 569 | 7 801 | 8 545 | 8 630 | 9 074 | 8 753 | 7 777 | 8 795 | 7 905 | 8 654 | 7 920 | 7 872 | 8 943 |
| Португалия | 1 038 | 1 878 | 2 794 | 2 114 | 3 351 | 4 088 | 4 092 | 4 336 | 4 416 | 4 607 | 4 422 | 4 760 | 4 809 | 5 177 | 4 881 | 5 380 | 5 137 |
| Словакия | 2 710 | 4 512 | 3 737 | 5 009 | 3 829 | 4 490 | 6 039 | 5 080 | 6 430 | 4 856 | 5 410 | 5 336 | 6 130 | 5 977 | 4 755 | ||
| Словения | 4 803 | 6 007 | 5 981 | 6 374 | 5 762 | 4 616 | 6 473 | 6 284 | 6 465 | 5 540 | 6 072 | 6 503 | 7 386 | 6 865 | 5 565 | ||
| Испания | 1 380 | 2 483 | 3 603 | 2 159 | 3 292 | 3 692 | 2 843 | 4 047 | 3 249 | 3 243 | 3 878 | 2 770 | 4 206 | 3 446 | 4 502 | 4 227 | 3 307 |
| Мальта | 1 375 | 3 743 | 4 008 | 4 129 | 4 691 | 4 671 | 4 640 | 4 669 | 4 740 | 4 824 | 4 820 | 4 880 |