Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.

Урожайность зерновых (кг на гектар)

19701990200020052010201120122013201420152016201720182019202020212022
Камерун7991 2591 7641 6701 6491 7101 5921 6761 6301 6151 5781 7111 8103 4711 7371 7271 694
Центральноафриканская Республика7128109931 018908966942911896884875872864859713807830
Чад706559531750763632935823856802845825893886867814846
Конго889624754771785794810831833834846860871889887887887
Габон1 4661 5881 6301 5701 5951 5961 6011 6001 5931 5921 5901 5881 5871 5881 5881 5881 587