Индекс производства продуктов питания охватывает пищевые культуры, которые считаются съедобными и содержат питательные вещества. Кофе и чай исключены, потому что, хотя они съедобны, они не имеют питательной ценности. 2004-2006 = 100.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Антигуа и Барбуда | 97,3 | 126,6 | 140,7 | 136,0 | 102,5 | 105,0 | 99,7 | 101,5 | 100,7 | 100,3 | 99,0 | 93,3 | 85,4 | 81,4 | 82,3 | 80,9 | 90,0 |
| Боливия | 19,4 | 37,2 | 54,7 | 64,8 | 78,7 | 80,5 | 89,3 | 93,4 | 96,0 | 101,8 | 102,2 | 101,6 | 109,5 | 109,9 | 109,5 | 117,0 | 115,5 |
| Куба | 122,2 | 140,8 | 113,1 | 96,5 | 86,1 | 90,2 | 93,9 | 97,4 | 97,5 | 99,5 | 103,1 | 103,8 | 95,4 | 96,4 | 75,1 | 69,1 | 71,4 |
| Доминика | 71,7 | 111,7 | 93,4 | 79,8 | 84,7 | 93,4 | 95,1 | 99,1 | 98,7 | 99,9 | 101,4 | 99,7 | 100,3 | 100,5 | 100,5 | 100,9 | 100,9 |
| Эквадор | 36,8 | 51,6 | 69,8 | 81,3 | 99,5 | 99,1 | 95,5 | 93,7 | 101,6 | 103,2 | 95,2 | 95,7 | 94,0 | 98,0 | 96,5 | 101,7 | 98,9 |
| Никарагуа | 33,6 | 36,5 | 58,2 | 72,3 | 83,8 | 91,2 | 94,9 | 97,5 | 97,4 | 96,9 | 105,7 | 115,8 | 116,5 | 118,7 | 123,0 | 128,1 | 127,9 |
| Сент-Люсия | 232,9 | 370,5 | 172,0 | 113,1 | 107,0 | 108,6 | 95,6 | 99,5 | 101,3 | 101,2 | 97,5 | 99,5 | 103,4 | 101,1 | 88,7 | 78,3 | 90,6 |
| Сент-Винсент и Гренадины | 61,3 | 118,0 | 73,4 | 88,5 | 94,1 | 96,4 | 98,7 | 98,3 | 102,0 | 100,2 | 97,9 | 99,4 | 100,5 | 101,7 | 102,3 | 101,0 | 101,1 |
| Венесуэла | 41,6 | 70,9 | 94,3 | 96,2 | 106,9 | 119,4 | 109,3 | 107,8 | 105,8 | 104,4 | 95,6 | 91,8 | 84,9 | 84,9 | 89,5 | 88,6 | 89,9 |