Сельскохозяйственная земля означает пахотную земельную площадь под постоянные культуры и под постоянные пастбища. Пахотные земли включают в себя земли, которые определяется ФАО в качестве земли под временные культуры (дважды засеянные участки учитываются один раз), временные луга для покоса или для пастбища, земли под приусадебный огород или огороды и временно заброшенные земли. Земли, заброшенные в результате перемещения участка обработки, не включаются. Земли под постоянными культурами – это земли, на которых выращивают зерновые культуры, которые занимают землю в течение длительного времени и которые не нужно пересаживать после каждого сбора урожая, к примеру, какао, кофе и каучук. В эту категорию входят земли под цветущими кустарниками, фруктовыми деревьями, ореховыми деревьями, и лианами, но не включаются земли под деревьями, выращенными для лесоматериала или древесины. Постоянные пастбища – это земли, используемые в течение пяти или более лет для кормовых растений, в том числе природных и культивируемых культур.
| 1970 | 1990 | 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Аргентина | 46,5 | 46,6 | 47,0 | 47,5 | 46,1 | 45,8 | 45,6 | 44,9 | 44,2 | 44,1 | 43,4 | 43,0 | 42,4 | 42,6 | 43,0 | 43,1 | 43,4 |
| Боливия | 28,0 | 32,7 | 34,3 | 34,1 | 34,8 | 34,9 | 35,0 | 35,2 | 35,3 | 35,3 | 35,2 | 35,0 | 35,3 | 35,5 | 35,6 | 35,7 | 35,8 |
| Бразилия | 22,8 | 28,1 | 27,3 | 27,4 | 27,7 | 27,8 | 27,9 | 28,0 | 28,1 | 28,2 | 28,3 | 28,3 | 28,0 | 27,7 | 27,3 | 27,0 | 26,7 |
| Чили | 20,3 | 21,4 | 20,3 | 21,4 | 19,8 | 19,4 | 18,9 | 18,4 | 18,0 | 17,5 | 17,0 | 16,5 | 16,0 | 15,4 | 14,9 | 14,5 | 14,3 |
| Колумбия | 38,8 | 40,6 | 40,4 | 38,4 | 38,3 | 37,6 | 38,4 | 40,4 | 40,4 | 40,4 | 40,4 | 39,2 | 39,7 | 40,0 | 39,8 | 38,8 | 37,6 |
| Куба | 46,8 | 62,8 | 61,0 | 62,4 | 60,7 | 60,0 | 60,1 | 60,9 | 60,4 | 59,9 | 59,8 | 60,7 | 60,7 | 61,7 | 61,7 | 61,7 | 61,7 |
| Эквадор | 17,5 | 28,3 | 32,5 | 30,2 | 30,2 | 29,6 | 30,2 | 30,3 | 22,0 | 23,3 | 22,2 | 22,5 | 21,9 | 21,5 | 21,8 | 22,0 | 21,5 |
| Мексика | 50,2 | 54,1 | 54,7 | 54,8 | 52,4 | 52,1 | 51,7 | 51,2 | 50,8 | 50,8 | 50,6 | 49,9 | 49,6 | 49,4 | 50,0 | 50,0 | 49,4 |
| Панама | 22,7 | 28,6 | 30,0 | 30,0 | 30,5 | 30,4 | 30,3 | 30,2 | 30,1 | 30,0 | 29,9 | 29,7 | 29,6 | 29,4 | 29,3 | 29,4 | 29,4 |
| Парагвай | 28,3 | 35,6 | 38,0 | 39,0 | 39,8 | 40,0 | 40,2 | 40,4 | 40,5 | 40,7 | 40,8 | 41,0 | 41,1 | 41,3 | 41,4 | 41,6 | 42,0 |
| Перу | 14,0 | 17,7 | 17,9 | 18,3 | 18,6 | 18,7 | 18,8 | 18,8 | 18,8 | 19,0 | 18,8 | 18,9 | 18,8 | 18,6 | 19,1 | 19,6 | 19,1 |
| Уругвай | 88,5 | 85,2 | 85,5 | 84,7 | 82,5 | 83,0 | 81,3 | 82,0 | 82,7 | 82,7 | 81,5 | 81,3 | 81,1 | 80,7 | 80,4 | 80,4 | 80,9 |
| Венесуэла | 22,6 | 24,8 | 24,5 | 24,5 | 24,4 | 24,4 | 24,4 | 24,4 | 24,4 | 24,4 | 24,4 | 24,4 | 24,4 | 24,4 | 24,4 | 24,4 | 24,4 |