Добавленная стоимость в сельском хозяйстве на одного работиника показывает производительность в данной отрасли. Она измеряется как стоимость произведённого в сельскохозяйственном секторе объёма продукции (МСТК разделы 1-5) за вычетом себестоимости. Сельское хозяйство включает лесное хозяйство, охотничье дело, рыболовство, а также выращивание сельскохозяйственных культур и животноводство. Данные представлены в долларах США 2005 года.
| 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Аргентина | 138 968 | 186 823 | 229 844 | 224 331 | 198 848 | 226 278 | 236 739 | 274 263 | 267 765 | 265 914 | 226 383 | 277 198 | 280 024 | 270 066 | 221 080 | 174 268 |
| Боливия | 1 495 | 1 627 | 1 953 | 1 880 | 2 062 | 2 004 | 2 150 | 2 345 | 2 381 | 2 409 | 2 367 | 2 688 | 2 653 | 2 628 | 2 925 | 2 983 |
| Бразилия | 4 028 | 4 427 | 6 523 | 7 268 | 7 659 | 8 032 | 8 779 | 9 066 | 8 358 | 10 153 | 10 276 | 10 313 | 11 102 | 10 398 | 10 444 | 12 779 |
| Чили | 5 411 | 8 032 | 10 402 | 11 584 | 11 852 | 12 876 | 12 728 | 13 038 | 13 182 | 13 498 | 13 999 | 14 072 | 16 958 | 18 412 | 17 835 | 17 611 |
| Колумбия | 4 134 | 3 992 | 4 059 | 4 104 | 4 183 | 4 586 | 4 803 | 4 949 | 5 067 | 5 075 | 5 076 | 5 498 | 5 753 | 5 949 | 6 180 | 6 160 |
| Куба | 3 061 | 2 841 | 3 138 | 3 104 | 3 193 | 3 442 | 3 439 | 3 545 | 3 786 | 3 764 | 3 926 | 3 579 | 2 903 | 2 531 | 2 386 | 2 090 |
| Эквадор | 2 847 | 2 783 | 3 341 | 3 596 | 3 469 | 3 877 | 4 344 | 4 076 | 3 858 | 3 885 | 3 749 | 3 665 | 3 805 | 3 572 | 3 699 | 3 949 |
| Мексика | 4 295 | 4 618 | 5 004 | 4 908 | 5 017 | 5 124 | 5 201 | 5 310 | 5 505 | 5 577 | 5 722 | 5 735 | 6 204 | 5 822 | 5 997 | 6 052 |
| Панама | 6 342 | 7 326 | 5 303 | 5 581 | 5 306 | 5 539 | 5 885 | 6 253 | 5 915 | 6 319 | 6 423 | 6 554 | 7 632 | 7 083 | 6 803 | 6 979 |
| Парагвай | 2 148 | 2 438 | 4 737 | 5 088 | 3 280 | 5 038 | 5 681 | 5 545 | 5 653 | 6 028 | 6 138 | 6 238 | 6 055 | 5 499 | 5 685 | 6 529 |
| Перу | 2 047 | 2 048 | 2 614 | 2 910 | 3 024 | 3 109 | 3 010 | 3 058 | 3 087 | 3 147 | 3 361 | 3 393 | 2 988 | 3 514 | 3 701 | 3 889 |
| Уругвай | 18 938 | 23 133 | 17 513 | 22 462 | 25 557 | 24 146 | 24 105 | 25 123 | 27 661 | 23 393 | 26 097 | 26 966 | 27 024 | 26 811 | 23 309 | 25 114 |