Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 3,70 | 0,00% |
| 2022 | 3,70 | -0,80% |
| 2021 | 3,73 | 7,49% |
| 2020 | 3,47 | -5,45% |
| 2019 | 3,67 | 27,87% |
| 2018 | 2,87 | -5,90% |
| 2017 | 3,05 | 6,27% |
| 2016 | 2,87 | -1,71% |
| 2015 | 2,92 | 1,74% |
| 2014 | 2,87 | -6,82% |
| 2013 | 3,08 | 7,32% |
| 2012 | 2,87 |