Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 64 | 1,59% |
| 2022 | 63 | 0,00% |
| 2021 | 63 | -1,56% |
| 2020 | 64 | 4,92% |
| 2019 | 61 | 0,00% |
| 2018 | 61 | 0,00% |
| 2017 | 61 | 0,00% |
| 2016 | 61 | 0,00% |
| 2015 | 61 | 1,67% |
| 2014 | 60 | 1,69% |
| 2013 | 59 | -1,67% |
| 2012 | 60 |