Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 237 | 1,72% |
| 2022 | 233 | -0,85% |
| 2021 | 235 | 5,86% |
| 2020 | 222 | -0,89% |
| 2019 | 224 | 28,00% |
| 2018 | 175 | -5,91% |
| 2017 | 186 | 6,29% |
| 2016 | 175 | -1,69% |
| 2015 | 178 | 3,49% |
| 2014 | 172 | -5,49% |
| 2013 | 182 | 5,81% |
| 2012 | 172 |