Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 4,60 | 0,00% |
| 2022 | 4,60 | 0,66% |
| 2021 | 4,57 | 8,04% |
| 2020 | 4,23 | -8,64% |
| 2019 | 4,63 | 50,81% |
| 2018 | 3,07 | -14,72% |
| 2017 | 3,60 | 35,85% |
| 2016 | 2,65 | -25,14% |
| 2015 | 3,54 | -23,87% |
| 2014 | 4,65 | 18,02% |
| 2013 | 3,94 | -1,50% |
| 2012 | 4,00 |