Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 975 | -0,81% |
| 2022 | 983 | 2,40% |
| 2021 | 960 | 7,02% |
| 2020 | 897 | -5,68% |
| 2019 | 951 | 18,88% |
| 2018 | 800 | -21,10% |
| 2017 | 1 014 | -13,41% |
| 2016 | 1 171 | 24,05% |
| 2015 | 944 | -5,03% |
| 2014 | 994 | -2,45% |
| 2013 | 1 019 | 0,00% |
| 2012 | 1 019 |