Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 6,17 | 0,00% |
| 2022 | 6,17 | 1,65% |
| 2021 | 6,07 | -11,52% |
| 2020 | 6,86 | -2,00% |
| 2019 | 7,00 | 8,36% |
| 2018 | 6,46 | -12,23% |
| 2017 | 7,36 | 34,31% |
| 2016 | 5,48 | -22,49% |
| 2015 | 7,07 | -4,97% |
| 2014 | 7,44 | 30,76% |
| 2013 | 5,69 | -13,39% |
| 2012 | 6,57 |