Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2005 | 311 | -33,83% |
| 2004 | 470 | 113,64% |
| 2003 | 220 | -21,43% |
| 2002 | 280 | -6,67% |
| 2001 | 300 | 19,05% |
| 2000 | 252 | -16,00% |
| 1999 | 300 | -18,70% |
| 1998 | 369 | 7,89% |
| 1997 | 342 | 26,67% |
| 1996 | 270 | -11,76% |
| 1995 | 306 | 5,52% |
| 1994 | 290 |