Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 30 | 15,38% |
| 2022 | 26 | -27,78% |
| 2021 | 36 | 20,00% |
| 2020 | 30 | -25,00% |
| 2019 | 40 | 25,00% |
| 2018 | 32 | -17,95% |
| 2017 | 39 | -30,36% |
| 2016 | 56 | 9,80% |
| 2015 | 51 | -10,53% |
| 2014 | 57 | 1,79% |
| 2013 | 56 | 0,00% |
| 2012 | 56 |