Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 1998 | 11 | 0,00% |
| 1997 | 11 | -8,33% |
| 1996 | 12 | -7,69% |
| 1995 | 13 | 0,00% |
| 1994 | 13 | 44,44% |
| 1993 | 9 | 12,50% |
| 1992 | 8 |