Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 1998 | 550 | -10,86% |
| 1997 | 617 | 23,40% |
| 1996 | 500 | -12,28% |
| 1995 | 570 | -25,00% |
| 1994 | 760 | 18,75% |
| 1993 | 640 | 1,91% |
| 1992 | 628 | -38,43% |
| 1991 | 1 020 | 36,00% |
| 1990 | 750 | -2,34% |
| 1989 | 768 | 2,40% |
| 1988 | 750 | 33,93% |
| 1987 | 560 |