Пшеница: обыкновенная (T. aestivum) и твердая (T. durum) спельта (т. spelta). Обыкновенная и твердая пшеница – это основные виды пшеницы. Среди мягкой пшеницы основные сорта – это яровая и озимая, твердая и мягкая, красная и белая. На национальном уровне, разные сорта следует представлять отдельно, отражая их различные применения. Используется в основном для питания человека.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 1998 | 1 970 | -16,17% |
| 1997 | 2 350 | 30,56% |
| 1996 | 1 800 | -25,62% |
| 1995 | 2 420 | 0,08% |
| 1994 | 2 418 | 5,13% |
| 1993 | 2 300 | 55,93% |
| 1992 | 1 475 | -32,34% |
| 1991 | 2 180 | -3,67% |
| 1990 | 2 263 | -2,41% |
| 1989 | 2 319 | -3,37% |
| 1988 | 2 400 | 0,00% |
| 1987 | 2 400 |