Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 44 | -4,35% |
| 2022 | 46 | 4,55% |
| 2021 | 44 | -2,22% |
| 2020 | 45 | -19,64% |
| 2019 | 56 | 0,00% |
| 2018 | 56 | 33,33% |
| 2017 | 42 | -19,23% |
| 2016 | 52 | -18,75% |
| 2015 | 64 | 8,47% |
| 2014 | 59 | -3,28% |
| 2013 | 61 | -7,58% |
| 2012 | 66 |