Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 310 | -6,06% |
| 2022 | 330 | 1,54% |
| 2021 | 325 | -3,85% |
| 2020 | 338 | -11,98% |
| 2019 | 384 | 1,05% |
| 2018 | 380 | 27,52% |
| 2017 | 298 | -18,13% |
| 2016 | 364 | -16,70% |
| 2015 | 437 | 7,64% |
| 2014 | 406 | -2,40% |
| 2013 | 416 | -5,24% |
| 2012 | 439 |