Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 3,33 | 37,60% |
| 2022 | 2,42 | -36,81% |
| 2021 | 3,83 | 93,43% |
| 2020 | 1,98 | -37,54% |
| 2019 | 3,17 | 16,12% |
| 2018 | 2,73 | -11,07% |
| 2017 | 3,07 | -0,32% |
| 2016 | 3,08 | 44,60% |
| 2015 | 2,13 | -7,39% |
| 2014 | 2,30 | 9,52% |
| 2013 | 2,10 | 61,54% |
| 2012 | 1,30 |