Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 60 | 9,09% |
| 2022 | 55 | -16,67% |
| 2021 | 66 | 22,22% |
| 2020 | 54 | 1,89% |
| 2019 | 53 | -17,19% |
| 2018 | 64 | -20,99% |
| 2017 | 81 | -2,41% |
| 2016 | 83 | -1,19% |
| 2015 | 84 | -12,50% |
| 2014 | 96 | -7,69% |
| 2013 | 104 | 14,29% |
| 2012 | 91 |