Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 1 467 | -0,11% |
| 2022 | 1 469 | 0,07% |
| 2021 | 1 468 | 0,20% |
| 2020 | 1 465 | -0,59% |
| 2019 | 1 473 | 0,60% |
| 2018 | 1 465 | 0,59% |
| 2017 | 1 456 | 1,83% |
| 2016 | 1 430 | 2,14% |
| 2015 | 1 400 | -2,10% |
| 2014 | 1 430 | 3,77% |
| 2013 | 1 378 | 1,37% |
| 2012 | 1 359 |