Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 841 | 0,48% |
| 2022 | 837 | -0,59% |
| 2021 | 842 | -0,36% |
| 2020 | 845 | 2,80% |
| 2019 | 822 | -4,31% |
| 2018 | 859 | 0,47% |
| 2017 | 855 | -0,81% |
| 2016 | 862 | 0,35% |
| 2015 | 859 | -5,50% |
| 2014 | 909 | 29,67% |
| 2013 | 701 | -42,30% |
| 2012 | 1 215 |