Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 330 | -6,52% |
| 2022 | 353 | 6,01% |
| 2021 | 333 | -0,89% |
| 2020 | 336 | 9,09% |
| 2019 | 308 | -9,68% |
| 2018 | 341 | 5,25% |
| 2017 | 324 | 13,29% |
| 2016 | 286 | -4,98% |
| 2015 | 301 | 20,88% |
| 2014 | 249 | -1,58% |
| 2013 | 253 | 9,05% |
| 2012 | 232 |