Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 4,00 | 2,04% |
| 2022 | 3,92 | 0,00% |
| 2021 | 3,92 | -2,00% |
| 2020 | 4,00 | 1,52% |
| 2019 | 3,94 | -1,50% |
| 2018 | 4,00 | 21,58% |
| 2017 | 3,29 | -0,30% |
| 2016 | 3,30 | -12,23% |
| 2015 | 3,76 | -1,83% |
| 2014 | 3,83 | 10,06% |
| 2013 | 3,48 | 2,96% |
| 2012 | 3,38 |