Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 1998 | 200 | -13,04% |
| 1997 | 230 | -53,91% |
| 1996 | 499 | 65,78% |
| 1995 | 301 | 54,36% |
| 1994 | 195 | -5,34% |
| 1993 | 206 | -26,16% |
| 1992 | 279 | -22,71% |
| 1991 | 361 | 62,61% |
| 1990 | 222 | -31,69% |
| 1989 | 325 | 36,55% |
| 1988 | 238 | 15,53% |
| 1987 | 206 |