Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 2 342 260 | -2,32% |
| 2022 | 2 398 000 | -4,64% |
| 2021 | 2 514 560 | -8,53% |
| 2020 | 2 749 040 | 2,06% |
| 2019 | 2 693 510 | 4,83% |
| 2018 | 2 569 460 | -1,08% |
| 2017 | 2 597 527 | 1,34% |
| 2016 | 2 563 195 | -1,37% |
| 2015 | 2 598 896 | -6,92% |
| 2014 | 2 792 110 | 0,28% |
| 2013 | 2 784 300 | 3,46% |
| 2012 | 2 691 100 |