Потребление удобрений показывает используемое количество питательных веществ для растений на единицу пашни. Под удобрениями понимаются азотные, калийные и фосфорные удобрения (в том числе подземные фосфаты). Традиционные питательные вещества - животные и органические удобрения - не включаются. Для распространения данных ФАО приняла концепцию календарного года (январь-декабрь). Некоторые страны собирают данные по удобрениям на основе календарного года, в то время как другие на основе неполного года. Пахотные земли включают в себя земли, определенные ФАО в качестве земель под временные культуры (дважды засеянныt участки учитываются один раз), временные луга для покоса или для пастбища, земли под рынок или огороды, и временно заброшенные земли. Земли, заброшенные в результате перемещения зоны выращивания, исключаются.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2021 | 1 637,1 | 4,72% |
| 2020 | 1 563,3 | 4,62% |
| 2019 | 1 494,4 | -5,00% |
| 2018 | 1 573,0 | 12,12% |
| 2017 | 1 402,9 | 9,01% |
| 2016 | 1 287,0 | -0,45% |
| 2015 | 1 292,8 | 4,39% |
| 2014 | 1 238,3 | 11,53% |
| 2013 | 1 110,3 | -2,50% |
| 2012 | 1 138,8 | 14,37% |
| 2011 | 995,7 | -6,54% |
| 2010 | 1 065,4 |