Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 561 000 | -8,71% |
| 2022 | 614 500 | -1,14% |
| 2021 | 621 600 | -4,84% |
| 2020 | 653 200 | 12,00% |
| 2019 | 583 200 | -26,67% |
| 2018 | 795 300 | 19,52% |
| 2017 | 665 400 | -5,87% |
| 2016 | 706 900 | 11,98% |
| 2015 | 631 300 | 4,45% |
| 2014 | 604 400 | -12,32% |
| 2013 | 689 300 | -4,71% |
| 2012 | 723 400 |