Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2023 | 25 | -7,41% |
| 2022 | 27 | -3,57% |
| 2021 | 28 | 16,67% |
| 2020 | 24 | -7,69% |
| 2019 | 26 | -3,70% |
| 2018 | 27 | 22,73% |
| 2017 | 22 | -4,35% |
| 2016 | 23 | 0,00% |
| 2015 | 23 | 15,00% |
| 2014 | 20 | -25,93% |
| 2013 | 27 | 107,69% |
| 2012 | 13 |